Este Frisby vive dentro del Éxito. Calle 10 #43E-135, local 3, El Poblado. El almacén marca 6.2116608, -75.5748447, en Astorga. No viniste a un restaurante con fachada. Viniste a hacer mercado y el pollo se atravesó, o al revés: viniste por el pollo y saliste con detergente. Las dos cosas son válidas.

Qué cabe en una bandeja de supermercado

Los precios de referencia son los de Arrayanes en DiDi. Confírmalos en este local 3, porque un punto dentro de un Éxito a veces mueve el combo. Cuarto con papas $23.000 si vas solo y el mercado ya te cansó. Medio con arepas $32.800 para dos. Pollo $59.900 con arepas si la casa está esperando y no quieres armar un familiar. Familiar con papas $101.600 solo si de verdad son muchos. En un Éxito, la tentación es el combo personal repetido tres veces. Sale más caro que un medio y comes peor.

Desvare y Recargado, $17.700 en mesa en la promo de Medellín, tienen sentido si quieres sopa o filete entre el pasillo del arroz y la caja. La carta con alitas, tenders y el familiar está en el menú de Frisby.

Llegar al local 3

El Éxito de la 10 es de carro y de app. El parqueadero del almacén es el truco: no das vueltas por Provenza. Desde el metro, estación Poblado, es una bajada en carro, no el paseo más corto a pie con bolsas. A la hora en que sueltan las oficinas de la Milla de Oro, la fila del local 3 se pone seria. Pide apenas entres, luego haz el mercado, no al revés. El pollo no te espera en el congelador de ofertas.

Si estás en Laureles, no cruces hasta acá por costumbre. Laureles está en la Calle 37 #80-36. Si quieres mall de occidente, Unicentro. Si quieres la sede de la lista de precios, Arrayanes. Teléfono de la ciudad, 604 360 9000.

Cómo no arruinarlo

Pide arepa si el pollo va a convivir veinte minutos con las bolsas en el carro. Pide papas solo si te lo vas a comer en el carro o en una mesa del almacén antes de arrancar. El apanado dentro de una bolsa cerrada, al lado de un pollo crudo del mercado, es una mala idea por varias razones. Separa las bolsas.

Este no es el salón bonito. Es el práctico del sur. Úsalo así. Un salado rápido, la gaseosa que ya viene, y sal antes de que el Éxito te convenza de una tercera cosa que no ibas a comprar. El pollo era el plan. El resto puede esperar a la otra visita.

Si vienes con alguien que nunca ha comido Frisby, no le armes un tour de salsas en el pasillo del supermercado. Un medio con arepas y la salsa que ya trae el apanado alcanzan para entender la casa. El BBQ y la hamburguesa pueden esperar a Laureles, donde hay más calma para probar. Aquí el reloj es el del mercado: fila, bandeja, bolsa, carro. Respeta ese reloj y el local 3 funciona. Pelea con él y terminas comiendo frío en el parqueadero, que es la peor mesa de El Poblado.